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“Firma Moka”OOO kauft ständig lebendige Weinbergschnecken, Waldpilze und – beeren. 

Hauptanforderungen:

  1. lebendige Weingergschnecken (2.Hälfte April, Mai) – Schneckendurchmesser min.26 mm.
  2. frische Pilze:

-          Steinpilze

-          Pfifferlinge

 Pilze müssen frisch, gesund, ganz, nicht wurmgestochen, frei von Sand und Erdklumpen,  von Fremdbestandteilen jeglicher Art wie pflanzliche, tierische, mineralische und sonstige  Bestandteile, ohne “schwarze Füße” sein

Bezeichnung der Pilzarten                             Pilzgröße, cm, max.

                                                                       Hutdurchmesser           Stiellänge

Pilze, ganz

- Steinpilze                                                          7,5                              keine Einschränkung

 

- Pfifferlinge                                                       5,0                               bis 3,0

 
3. Früchte und Beeren:

-          Walderdbeeren

-          Himmbeeren

-          Stachelbeeren

-          Sauerkirschen

-          Schwarze Johanisbeeren

-          Rote Johanisbeeren

-          Moosbeeren

-          Preiselbeeren

-          Waldblaubeeren

-          Heidelbeeren


Früchte und Beeren müssen frisch, ganz, sauber mit trockenen Oberfläche, frei von Schimmel, mechanischen Beschädigungen, frei von Insekten und Insektenschäden.

4. Gemüse frisch:

-Gurken

-Tomaten, grün

 

-Weiskohl